fermtec GmbH i.L.
Ihr Partner für innovative Getränkeentwicklung
Über uns
Die fermtec GmbH i.L. ist ein anerkannter Partner für die Industrie. Das Herzstück der fermtec GmbH ist die 50 Liter Versuchsbrauerei mit dem daran angegliederten Labor für chemische Brauereianalysen. Kernkompetenzen sind Untersuchungen zum Filtrationsverhalten von Bieren und Hefemanagement sowie Milchsäurefermentation und zur Verwertung von Reststoffen aus der Lebensmittelindustrie für die Bioethanolherstellung.
Leistungen
Produktentwicklung
Laboranalysen
Engineering
Verfahrensentwicklung
weiterer Service
Unsere Partner
Klosterbrauerei Neuzelle
Wir arbeiten seit Jahren gerne mit der fermtec GmbH zusammen, neue Produkte, Forschungsprojekte und spezielle Laboranalysen werden kompetent und erfolgreich bearbeitet, dies lässt sich auch in unseren Produkten wieder finden. Die persönliche Betreuung, die Flexibilität und die Möglichkeit Entwicklung im 50 Litermaßstab in der eigenen Versuchsbrauerei sind Grundlage unserer langjährigen Treue mit der fermtec GmbH Berlin.
Peik Schauermann, Braumeister
Kontakt
Gabriele Schöber
Dipl.-Ing. d. Gärungs- und Getränketechnologie
Köpenicker Straße 325, 12555 Berlin
+49(0)30 657623 -40
g.schoeber@fermtecgmbh.de