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fermtec GmbH

Ihr Partner für innovative Getränkeentwicklung

Über uns

Die fermtec GmbH ist ein anerkannter Partner für die Industrie. Das Herzstück der fermtec GmbH ist die 50 Liter Versuchsbrauerei mit dem daran angegliederten Labor für chemische Brauereianalysen. Kernkompetenzen sind Untersuchungen zum Filtrationsverhalten von Bieren und Hefemanagement sowie Milchsäurefermentation und zur Verwertung von Reststoffen aus der Lebensmittelindustrie für die Bioethanolherstellung.

Leistungen

Produktentwicklung

Laboranalysen

Engineering

Verfahrensentwicklung

weiterer Service

Unsere Partner

Klosterbrauerei Neuzelle
Wir arbeiten seit Jahren gerne mit der fermtec GmbH zusammen, neue Produkte, Forschungsprojekte und spezielle Laboranalysen werden kompetent und erfolgreich bearbeitet, dies lässt sich auch in unseren Produkten wieder finden. Die persönliche Betreuung, die Flexibilität und die Möglichkeit Entwicklung im 50 Litermaßstab in der eigenen Versuchsbrauerei sind Grundlage unserer langjährigen Treue mit der fermtec GmbH Berlin.
Peik Schauermann, Braumeister

Kontakt


Gabriele Schöber
Dipl.-Ing. d. Gärungs- und Getränketechnologie

Köpenicker Straße 325, 12555 Berlin

+49(0)30 657623 -40
g.schoeber@fermtecgmbh.de